Grattis Amir Bozaghian som tog hem vinsten när pizza-SM 2018 gick av stapeln.

Så här lät juryns motivering:
”Med fokus på svenska råvaror i säsong, har han skapat en medveten och modern smakbomb med en fot i Italien och den andra i Sverige. Sist men inte minst-Degen!!”

Pizzan innehöll bland annat potatis, ungsbakad lök, sparris, ramslök från Gotland och mozzarella.
Amir jobbar på Vezzo i Östersund och vi kan knappt vänta tills Vezzo öppnar i stans vassaste byggnad.
Vass pizza – vass byggnad.